飲食店で働ける職業
飲食店に関わる職業を一覧で紹介します。 「どこで働けるか」「どのような分野で活躍できるか」を考える際の参考にできます。
飲食店に関連する職業
製パン工
飲食・食品関連・サービス業
製パン工は、小麦粉・酵母・水・塩などを使い、生地の仕込みから発酵、成形、焼成、仕上げまでを行ってパンを作る仕事です。食パン、菓子パン、惣菜パン、フランスパンなど、扱う商品は幅広く、...
レジ係
営業・販売・接客
レジ係は、店舗で商品の会計を担当し、金銭の受け渡しやキャッシュレス決済の処理、レシート発行、袋詰め、簡単な接客対応などを行う仕事です。店舗によっては、商品のスキャンだけでなく、問い...
店長
経営・起業・独立職
店長は、店舗運営の責任者として売上管理、スタッフの採用・育成、シフト作成、在庫管理、接客品質の維持、販促企画などを担う職業です。現場に立って接客や調理、販売を行うこともあり、実務と...
店長候補
営業・販売・接客
店長候補は、店舗運営を担う店長を目指して、接客、販売、売上管理、スタッフ教育、シフト調整、在庫管理などを学びながら実務を行う仕事です。現場業務に加えて、店舗全体の目標達成やマネジメ...
飲食店店長
飲食・食品関連・サービス業
飲食店店長は、店舗運営の責任者として、売上管理、人員配置、接客品質の管理、仕入れや在庫の確認、衛生管理、クレーム対応などを担う仕事です。現場に立って接客や調理補助を行うことも多く、...
ラウンジスタッフ
飲食・サービス業
ラウンジスタッフは、ホテルや空港、会員制施設などのラウンジで、来客の案内、飲食物の提供、席への誘導、備品補充、簡単な片付けや清掃などを担う仕事です。落ち着いた空間で、利用者に快適な...
寿司職人
飲食・食品関連職
寿司職人は、魚介や米、酢、海苔などの素材を扱い、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司などを仕込みから提供まで担う職業です。ネタの目利き、包丁さばき、仕込み、衛生管理、接客まで幅広い技術が...
フランチャイズオーナー
経営・起業・独立
フランチャイズオーナーは、本部と加盟契約を結び、ブランドや運営ノウハウを活用して店舗・事業を経営する職業です。店舗の立ち上げ、採用、売上管理、在庫管理、販促、スタッフ育成などを担い...
店舗経営者
経営・起業・独立職
店舗経営者は、店の売上・利益・運営全体を管理し、商品やサービスの企画、仕入れ、スタッフ採用・育成、販促、接客方針の決定まで担う職業です。個人店のオーナーとして独立する場合もあれば、...
コーヒーインストラクター
飲食・食品関連・サービス業
コーヒーの知識や抽出技術、豆の選び方、焙煎や味の評価などを体系的に学び、接客や指導、商品開発、品質管理に生かす専門職です。主に日本では、コーヒーの魅力を伝える講師役や販売・飲食現場...
スナックママ
飲食・食品関連職
スナックママは、スナックの経営や接客を担い、店の雰囲気づくりや常連客との関係構築を中心に活躍する職業です。カウンター越しの接客、スタッフ管理、売上や仕入れの確認、イベントや営業方針...
ナイトワークスタッフ
飲食・食品関連職
夜間帯の接客業務を中心に、来店客への案内、注文対応、ドリンク提供、会話のサポート、店内の雰囲気づくりなどを担う仕事です。店舗によってはホール業務、会計補助、清掃、営業準備、キャスト...
メイド喫茶店員
飲食・食品関連・サービス業
メイド喫茶店員は、コンセプトカフェで来店客を迎え、注文対応、配膳、会話、店内演出などを行う接客職です。一般的な飲食店よりも、世界観づくりやおもてなし、演技性のある接客が重視されます...
カラオケバー店員
ナイトワーク・接客サービス
カラオケバー店員は、カラオケ設備のあるバーや接客店舗で、来店客の案内、ドリンク提供、会話、オーダー管理、店内の雰囲気づくりなどを担う仕事です。カウンター越しの接客が中心の店もあれば...
飲食店経営者
経営・起業・独立職
飲食店の開業・運営を担い、メニュー設計、仕入れ、売上管理、採用、接客方針、集客施策まで幅広く統括する仕事です。個人店のオーナーとして現場に立つ場合もあれば、複数店舗を管理する経営者...
フードコーディネーター
飲食・食品関連職
フードコーディネーターは、料理や食材、食空間を総合的に企画・演出する仕事です。レシピ開発、撮影用の料理作成、商品やメニューの見せ方の提案、食に関するイベントや売り場の演出など、活躍...
利き酒師
飲食・料理・食品
日本酒の香り、味わい、製法、産地、温度変化による印象の違いなどを理解し、飲食店や販売の現場で適切な日本酒提案を行う専門職です。利き酒師は、試飲を通じて酒質を見極め、料理との相性や顧...
ホステス
ナイトワーク・接客関連職
ホステスは、クラブやラウンジなどの接客飲食店で、来店客に会話やお酒の提供を通じて心地よい時間を提供する仕事です。接客マナー、気配り、会話力、場の空気を読む力が重視され、常連客との信...
コンカフェ店員
飲食・食品関連・サービス業
コンカフェ店員は、一定の世界観やテーマを持つ飲食店で、接客や注文対応、簡単な調理補助、店内演出を行う仕事です。一般的なカフェ接客に加え、店舗ごとの設定や衣装、会話の雰囲気づくりが重...
宴会コンパニオン
ナイトワーク・接客サービス
宴会やパーティーの席で、参加者に会話やお酌、配膳の補助、場の盛り上げ役などを担う接客の仕事です。勤務先はホテルや料亭、宴会専門の会場、派遣先のイベントなどが中心で、短時間の仕事や単...
ラウンジ嬢
ナイトワーク・接客サービス
ラウンジ嬢は、ラウンジや会員制クラブなどで来店客と会話をしながら、接客や気配りを行う仕事です。お酒を提供する店もありますが、主な役割は場の雰囲気づくりや会話、同席する客への対応です...
コンパニオン
ナイトワーク・接客サービス
コンパニオンは、宴会やイベント、接待の場などで、来客への応対や会話、配膳補助、場の雰囲気づくりを担う接客職です。働く場はホテルの宴会、展示会、式典、企業の懇親会など幅広く、内容によ...
働ける場所から職業を探す
職業によっては複数の業界・施設・企業・組織で活躍できます。 他の場所や分野も確認することで、同じ経験やスキルを活かせる職業を探すことができます。
働ける場所・分野一覧を見る →